Café para prevenir el síndrome postvacacional

El café sirve para prevenir el síndrome postvacacional

¿Eres de los que sienten que la vuelta al trabajo es más dura de lo normal? 

Deja de preocuparte, por el hecho de que tenemos una solución para ti. 

Y es que se ha descubierto que tomar capsulas compatilbes nespresso de café Ético España a lo largo de las horas de trabajo te puede asistir a ganar toda la motivación y concentración que precisas. 

Una investigación de la Escuela de la ciudad de Londres ha concluido que la ingesta de cafeína reduce “significativamente” el número de fallos en el trabajo. 

Conforme sus estudiosos, la cafeína mejora “la capacitación de conceptos y el raciocinio”. También, otras cualidades esenciales a lo largo del horario laboral se ven potenciadas merced al estímulo de un buen café, como la memoria, la orientación, la atención, el desempeño y la percepción.

Y no solo esto. Si bien parezca sorprendente, diferentes ensayos clínicos han llegado a aseverar que el café asimismo calma los habituales dolores de cervicales, espalda, antebrazo y muñeca que sufren las personas que pasan largas jornadas delante de la pantalla.

Y ya para terminar, no nos debemos olvidar del apreciado instante del café con los compañeros de trabajo. Un break ideal para fortalecer las relaciones sociales y el trabajo en grupo. 

Eso sí, el café hay siempre y en toda circunstancia que tomarlo en su justa medida, puesto que un exceso asimismo puede repercutir de manera negativa en el trabajo, por ejemplo, es recomendable moderar el consumo de café en épocas de exámenes ya que puede acrecentar el agobio y el nerviosismo.

Beneficios del café para runners

Beneficios del café para runners y deportistas

Si eres de los que no pueden vivir sin tu dosis diaria de running y te estas adiestrando para la próxima maratón, prosigue leyendo. 

A esta altura seguro que vas a tener clarísimo qué comestibles puedes tomar para prosperar tu desempeño y qué modo de vida precisas.

Más lo que tal vez no vas a tener tan claro son las ventajas que puede aportar el café en tus adiestramientos. Nosotros te lo explicamos.

Resguarda y protege el corazón

Conforme una investigación publicado en la gaceta Circulation, el consumo moderado de café tiene un impacto positivo en los vasos y flujos sanguíneos, aparte de reducir el peligro de padecer enfermedades cardiacas. 

Por tanto, la ingesta de café sostiene el desempeño y la salud del corazón asegurados.

Consigue más potencia

En el R. Unido se hizo una investigación en el que se proveyó a triatletas una bebida con 350mg de cafeína, un café con exactamente la misma cantidad de cafeína, uno descafeinado y una bebida placebo. 

Tras una hora de haber comenzado la carrera, los más veloces eran los que habían tomado las bebidas con cafeína.

Incrementa tus antioxidantes

Los antioxidantes son básicos en el momento de sostener un buen adiestramiento. Y exactamente los granos de café cien por ciento arábiga, como los que elegimos en Café Ético España, son ricos en unos antioxidantes llamados ácidos cafeoilquínicos. 

Se ha comprobado que consumir 3 tazas de café arábiga al día a lo largo de un mes puede llegar a reducir los marcadores de daño oxidativo del ADN.

Añade una pizca de motivación extra

Pues, al fin y a la postre, la motivación es lo más esencial que hay que sostener en el momento de adiestrar. 

La cafeína es el complemento ideal para avivar el ánimo y la energía precisa para encarar las duras marchas. 

Y tu, ¿a qué esperas para agregar el café en tu dieta atleta?

¿Tomar Café previene cáncer de colon?

¿El café previene cáncer de colon?

Consumir 4 o bien más tazas de café al día puede asistir a prevenir y tratar el cáncer de colon. 

Estas aseveraciones se han hecho públicas tras una investigación efectuada en el Instituto del Cáncer Dana-Farber (EE.UU.) 

En este estudio, que se ha visto publicado en la gaceta Journal of Clinical Oncology.

Se confirma que las propiedades del café pueden asistir tanto a prevenir la reaparición del cáncer de colon una vez hecho el tratamiento, de este modo para prosperar las posibilidades de sanación.

Para efectuar las investigaciones sobre el café se trataron a mil pacientes con cáncer de colon

Con ellos se observó como, cuanto más café consumían (cerca de cuatrocientos sesenta miligramos de cafeína diaria), menor peligro tenían de que el cáncer reapareciese, como una posibilidad de sanación mayor. 

Conforme los autores, este logro se debe solamente a la cafeína, y no a cualquier otro componente del café.

Eso sí, los especialistas aconsejaron que, si el paciente no es un bebedor de café frecuente, debe preguntar ya antes con su médico si lo puede emplear como complemento a su terapia.

Cafetera reproduce imágenes en el café

Máquina cafetera reproduce imágenes en el café

¿Se imagina una máquina de café que reproduce en la superficie del café imágenes personales en tan solo diez segundos?

Esta máquina de café existe. Lleva por nombre Ripple Maker y termina de ser presentada en la feria de dispositivos electrónicos CE, que se ha festejado últimamente en la ciudad de Nueva York.

Esta máquina de café, que está destinada a bares y cafeterías con un coste de salida de novecientos euros, emplea técnicas de impresión 3D con un sistema de inyección de tinta que aboca extracto natural de café en una enorme pluralidad de tonalidades. 

Con este sistema, los camareros o bien baristas pueden elegir un diseño predeterminado o bien cargar nuevas imágenes vía Wi-Fi en el sistema de la máquina de café. 

Una vez elegido el dibujo, este va a ser impreso con gran definición y en menos de un minuto sobre el espresso o bien capucchino.

La compañía autora de esta nueva máquina, la israelí Stream CC, ya ha informado que ha firmado un pacto para instalar estas máquinas de café en las salas ejecutivas y de primera clase de Lufthansa para finales del año vigente.

Eso sí, semeja que esta máquina de café se erige como un nuevo oponente para el trabajo manual y artesano que hacen los baristas con el latte arte. ¿Quién va a ganar la partida?

Aplicaciones para móviles especializadas en Café

App móviles especializadas en Café

Como no podía ser de otro modo, el planeta del café ya está presente en las nuevas tecnologías y por lo tanto en nuestros teléfonos móviles a través de las conocidas Apps (aplicaciones para móviles inteligentes). 

Gracias a estas aplicaciones móviles especializadas en café podrás descubrir desde como poder hacer un buen espresso al más puro italianio, hasta disfrutar de divertidos juegos cafeteros para los más pequeños...

La lista de aplicaciones es extensa y variada, nosotros os presentamos nuestro Top 5.

Eso sí, debéis saber de ante mano que estas apps están en  inglés. El día de hoy en capsulas compatibles nespresso os explicamos 5 en concreto:

Espresso Coffee Guide

Desarrollada para Android y gratis, esta aplicación ofrece numerosas recetas de espresso y cappuccino simples y fáciles para todos y cada uno de los públicos. 

Además de esto, sus gráficos y también imágenes resultan realmente útiles y simples de comprender.

Espresso coffee guide

Si se quiere un nivel un tanto más alto en el momento de realizar el café, entonces esta es la aplicación conveniente. 

Desarrollada para Android y de versión gratis, ofrece abundantes manuales sobre las diferentes formas de realizar bebidas con base de espresso. 

Asimismo explica los diferentes métodos de preparación de café de filtro, como información sobre el café, el torre, los países productores, géneros de molienda y la relevancia del agua, entre otros muchos.

Barista Coffee Maker

Quizá una de las aplicaciones más novedosas. Mediante un móvil se puede supervisar un grifo de dónde sale café. 

Depende de qué le ordenes te va a hacer un espresso, un capuccino o bien el género de café que se desee.

Ice Coffee Maker: Barista Kids

De versión gratis para Android, esta aplicación es ideal a fin de que los pequeños aprendan jugando todo relacionado con el planeta del café. 

Además de esto, mismos pueden preparar su taza de café ideal: escoger el plato, la taza, la cuchara, la cantidad de agua o bien leche e inclusive el dibujo de latte arte. 

Además de esto, el procedimiento de preparación del café que emplean es el sifón, con lo que aprenden técnicas muy, muy diferentes a las que están habituados a ver en las cafeterías.

Barista para Iphone

Por un coste de dos,99 dólares americanos te puedes descargar esta práctica aplicación en la que, a través de vídeos y instrucciones muy simples, te enseña a preparar tu café perfecto. 

Hasta incluye un temporizador de extracción para asegurarte que el proceso de preparación sea perfecto.

La cafeina protege del sol

¿Realmente la cafeína protege del sol?

Eso semeja ser. Conforme una investigación hecho por la Universidad de Rutgers (Nueva Suéter), la cafeína puede asistir a resguardar la piel del sol. 

Ojo, eso no desea decir que tomarse un café suponga un antídoto contra las quemaduras solares. 

Más bien la investigación apunta a que la cafeína es buen ingrediente para incorporar a las fórmulas de cremas y protectores solares de nueva generación. 

Y todavía más esencial, este descubrimiento podría asistir a desarrollar nuevos tratamientos para prevenir el cáncer de piel, en tanto que la cafeína afecta a un gen que destroza las células dañadas por el sol.

Hasta el instante, eso sí, la cafeína ha sido usada por numerosas marcas de cremas anti-arrugas, en tanto que este ingrediente mágico asimismo ayuda a reducir la apariencia de líneas finas, aclara las ojeras y suprime las bolsas de bajo los ojos.

Eso sí, mientras que no salen a la luz nuevos productos solares con cafeína, aprovechamos para recordaros que este verano os resguardáis del sol a consciencia. 

Por servirnos de un ejemplo, tomándoos una de las capsulas compatibles nespresso de Café Ético España a la sombra de una terraza con vistas al mar.

Café de Sifón ¿En qué consiste?

Café de Sifón

El día de hoy os vamos a hablar del café de sifón, o bien asimismo conocido como de vacío, una modalidad que fue inventada por Loeff of Berlin en mil ochocientos treinta mas que no se popularizó hasta el momento en que entró en escena Mme. 

Vassieux, una ama de su casa francesa que diseñó y patentó de forma comercial su empleo en mil ochocientos cuarenta.




Este género de café se consigue a través de el empleo de 2 cámaras o bien recipientes donde la presión y el vacío generan un café absolutamente limpio. 

El recipiente para efectuar la extracción tiene por nombre vac pot o bien sifón cafetero, y su principio de funcionamiento es la expansión, a través del calor, del vapor del recipiente inferior por medio de un cilindro estrecho cara el recipiente superior, en el que se contiene el café.

Para explicarlo de manera sencilla, cuando el recipiente inferior se ha vaciado se separa el sifón del fuego, de manera que al bajar la temperatura, el gas se contrae y se crea un vacío que arrastra nuevamente el líquido cara el recipiente inferior, atravesando un filtro en el proceso que deja un café limpio y lleno de matices, muy propio del café extraído a través de goteo o bien otros métodos.

Receta de Café Helado Facilísima

Receta de Café Helado

Con la llegada de las elevadas temperaturas en ocasiones tomar un espresso al mediodía puede ser poquísimo refrescante. 

Por esto el día de hoy os planteamos una fácil receta de café helado para hacerlo en casa y asombrar a vuestros convidados.

Solo precisaréis 2 cucharadas de Café Ético España molido, 2 cucharadas de leche condensada, hielo y un vaso largo.

Preparación receta de Café Helado

En un recipiente de metal poned a hervir el equivalente a una cucharada de café molido y ¾ de una taza de agua. 

Cuando comience a hervir, parad el fuego y agregad una cucharada de café molido y dejad que la mezcla se macere a lo largo de unos minutos, sin dejar de entremezclar. 

Por último, coladlo con un papel de filtro de café y dejadlo enfriar.

Una vez el café se ha enfriado añadid la leche condensada, agitad bien la mezcla y viértela en un vaso con hielo. 

¡Ah! Y un secreto final: si el café empleado es de la pluralidad Bourbon, ¡el resultado puede ser verdaderamente increíble!

Espresso Perfecto según Café Ético España

Espresso Perfecto

Para explicar de qué forma se logra un espresso perfecto primero de todo nos debemos preguntar…¿qué es precisamente un café espresso?

Todo comenzó en mil novecientos seis cuando el italiano Luigi Bezzera instaló las primeras cafeteras exprés en su stand de la feria de Milán. 

Él fue el primero en emplear la expresión “espresso”, que procede de un verbo italiano que significa “someter a presión”, y que es precisamente lo que se hace con el café.

Su idea consistía en hacer café en el instante, “expresamente” para el usuario. El resultado era un café extractado, que se lograba a base de someter poca cantidad de agua a una elevada temperatura y una presión elevada mediante la cafetera esprés. 

Por vez primera se lograba un café muy concentrado, corto, aromatizado, con cuerpo y crema en la superficie.

Su técnica ha llegado hasta hoy, si bien hacer un buen espresso sea un arte. Es muy habitual meditar que un buen espresso se hace solo merced al género de café o bien a una molienda concreta. 

Mas mucho más esencial es supervisar la combinación perfecta entre presión y tiempo de preparación, como conocer con perfección el equipo con el que trabajamos; como el molinillo, la cafetera o bien el depurador.

En Café Ético España siempre y en toda circunstancia han incidido en la relevancia que tiene el adecuado cuidado y mantenimiento de las capsulas compatibles nespresso para sus clientes, de ahí que dispongan de un servicio técnico enormemente cualificado para poder ofrecer siempre y en toda circunstancia el mejor espresso.

Famosos adictos al café

Descubre personalidades y famosos adictos al café

Hay muchas leyendas de viejas celebridades que fueron genuinas adeptas al café. 

Un caso famosísimo es el de Beethoven que, cuando componía sus partituras y llegaba a su estado más creativo, no le faltaba una buena taza de café. 

Lo más especial, mas, era que en todos y cada taza solo podía haber cuarenta granos de café, nada más y nada menos.

Otro gran artista que no podía vivir sin su café era el prosista francés Honoré de Balzac. Su predilección era el café turco y podía llegar a tomarse hasta cincuenta tazas al día. 

En verdad, acostumbraba a llevar siempre y en toda circunstancia encima unos granos de café molidos para prepararse una taza toda vez que tuviese ocasión. 

A pesar de conseguir una triunfante carrera como escritor, tanta sobredosis de café le terminó pasando factura, con una prematura muerte a los cincuenta y uno años debido a molestias estomacales y la tensión alta.

Voltaire asimismo confesó su adicción al café cuando afirmó aquello de “claro que el café es un veneno lento; hace cuarenta años que lo bebo”.

El músico Johann Sebastian Bach cuando afirmó “el buen café endulzado, exquisito es más que mil besos, dulce sabe como vino moscatel, ¡café, sí, es café lo que deseo!. Y quien deseare darme a degustar una deliciosa bebida, venga a ofrecerme una taza de café”.

Y , ¿qué conocidos conocéis que sean amantes del café?

Café en Grano Ethical Coffee | Café Ético España

Café en Grano

En Café Ético España aman los pequeños rituales que nos llenan de vida día a día. La primera de las capsulas compatibles nespresso de la mañana bañado por la luz de sol, el sonido rasgado de un vinilo en una cálida noche de verano, observar la lluvia resguardados tras la ventana…

De igual modo, regresar a los orígenes y aprender a cultivar, preparar las recetas de la abuela o bien hacer pan son rituales por los que apostamos. Por este motivo, hoy hablaremos de una forma nueva de gozar del ritual del café: aprender a molerlo.

Hace un siglo era normal en todos y cada uno de los hogares adquirir el café en grano y molerlo en casa. 

Esta costumbre se perdió merced a la masiva implantación y comercialización del café molido en los supermercados. 

Mas la verdad es que los genuinos ‘gourmets’ del café tienen la posibilidad de molerlo y conseguir un café distinguido y con sus propiedades.




La molturación del café no tiene muchos secretos. Lo más esencial a tomar en consideración es qué género de grueso deseamos conseguir. 

Por poner un ejemplo, para las máquinas de café de filtro y percolador, en las que se hace café tipo Melita, el molido debe ser más grueso; al tiempo que para las máquinas de café italianas, como la Oroley en la que se pone café Moca, el molido debe ser más fino; y para las máquinas de café espresso el molido debe ser todavía más fino, quedando con exactamente el mismo tacto que el pan rallado o bien la harina.

En el momento de moler el café, hay que ir cuidadosamente de no molerlo demasiado rato, puesto que puede calentarse en demasía. 

Lo mejor es ir haciéndolo por etapas si deseamos un café molidísimo. Una vez terminado el proceso, para preservar el café a lo largo de un tiempo lo podemos guardar en un recipiente estanco, seco y obscuro, a fin de que no pierda su esencia y sabor. 

Eso sí, el aroma del café va a ser considerablemente más intenso al momento de haberse molido, con lo que es el instante ideal para tomarlo.

Os recordamos que en Café Ético España ofrecen una distinguida pluralidad de café en grano ideal a fin de que los genuinos Ritualers puedan molerlo en casa.

Café para Exámenes ¡Tu ventaja para Aprobar!

Café para exámenes en cápsulas

Bastantes personas se hallan estos días en plena temporada de exámenes. Unas semanas en las que la disciplina, la concentración y el desempeño son más esenciales que jamás. 

Para poder lograr este estado y al unísono preservar la energía muchos estudiantes tienen como perfecto aliado en el café.

La cafeína del café, considerablemente más potente que la que se puede localizar en las hojas del té, el guaraná o bien el cacao, es una substancia psicoactiva ideal para sostenerse despierto, gracias a estas capsulas compatibles nespresso podremos estudiar a lo largo de las largas noches ya antes de un examen.

A pesar de que en dosis muy elevadas puede ocasionar nerviosismo, irritabilidad, ansiedad, mareos o bien nauseas, la cafeína del café, conjuntada con el azúcar, resulta ideal para progresar la capacidad de atención, la motivación, la memoria, la educación y la habilidad verbal. 

Además de esto, diferentes estudios confirman que, por servirnos de un ejemplo, la cafeína tiene la propiedad de prosperar la capacidad del cerebro en el momento de identificar fallos gramaticales a lo largo de una lectura veloz.

Por otra parte, una investigación publicado en la Universidad Johns Hopkins de Baltimore (USA) ha probado que la cafeína tiene un efecto positivo en la consolidación de la memoria en un largo plazo, con lo que se aconseja tomar una taza de café inmediatamente después de finalizar de estudiar, con el objetivo de asistir a rememorar todo cuanto se ha aprendido.

Café Envejecido India Monsooned

El café Envejecido

Hubo un tiempo en el que los viajes alrededor del planeta se transformaban en largas travesías que duraban meses e inclusive años. 

El transporte de mercaderías, por ende, se veía perjudicado por miles y miles de variables, entre aquéllas que se hallaban el tiempo de los territorios por donde pasaban, el género de envase en el que se guardaba o bien los otros productos con los que viajaban.

Un claro ejemplo lo podemos localizar en el llamado India Monsooned, o bien India Amonzonado. 

Este café, proveniente de la India, viajaba hasta nuestro continente en el siglo XVII y XVIII en navíos de candela al lado de sacos de condimentas. 

Como el viaje duraba meses, el café terminaba adquiriendo el aroma de las condimentas que asimismo viajaban en las bodegas del navío. 

A esta nueva pluralidad se la describió como ‘monsooned’ o bien amonzonado, debido a los vientos monzones, los impulsores de los veleros en el Océano Índico.

Después, con la aparición de los navíos de vapor y el acortamiento del tiempo de travesía, ese proceso que le daba un aroma tan singular al café desapareció. 

Mas, a pesar de todo, la incesante demanda del India Amonzonado por la parte de los más sibaritas hizo que se empezara a provocar el envejecimiento de forma artificial.

El proceso de envejecimiento consiste en exponer el café verde en patios donde soplan los vientos húmedos del monzón a lo largo de día y noche, hasta el momento en que los granos adquieren un color amarillento. 

En unas semanas se consigue provocar el efecto que el mar y el sol generaban a lo largo de las largas travesías de los viejos veleros.

El India Amonzonado consta de 4 variedades: el Malabar amonzonado AA, el Basanally amonzonado, el Arábiga amonzonado triage y el Robusta amonzonado. 

Todas y cada una cuentan con un aroma condimentado, acidez y cuerpo medio y son persistentes en boca.

Café Ecológico ¿Cómo es?

Los secretos del Café Ecológico

El apogeo de la demanda de productos ecológicos asimismo ha llegado al planeta del café. 

El resultado ha sido la creación de plantaciones orgánicas donde los cafetales están libres de pesticidas y fertilizantes, por lo que posteriormente nuestro organismo no se ve perjudicado. 

En general se siembra el cafetal a la sombra de otro género de árboles de mayor altura, lo que proporciona una humedad que ayuda a la producción de un café de alta calidad.

Ya hace tiempo que Café Ético España ofrece capsulas compatibles Nespresso Ecológicas, ya que son monodosis de café 100% biodegradables y eco friendly. 

Destacan sus variedades de café arábica procedente de pequeñas plantaciones montañosas de cultivo ecológico. 

Tras seleccionar las mejores cribas de cada cosecha, el café obtuvo, por primera vez en este país, la certificación del CCPAE (Consell Català de la Producció Agrària Ecològica). 

Un sello donde se asegura que el cultivo del café en el país de origen se ha realizado sin usar fertilizantes de síntesis química y siguiendo métodos biológicos que contribuyen a la conservación del medio ambiente, así como de la salud. 

Sus contraindicaciones, como con el café usual, solo se relacionan con los efectos de la cafeína en ciertas circunstancias.

Cápsulas Compatibles Nespresso Café Ético España

En la actualidad la mayor parte de hogares han descuidado el procedimiento tradicional de preparar café y se han pasado a las nuevas tecnologías gracias a las cápsulas compatibles nespresso, si formas una parte de este conjunto, te dedicamos el próximo artículo, más si todavía no has hecho el cambio tranquilo/a, te damos las razones a fin de que lo hagas.

Ventajas cápsulas compatibles Nespresso café Ético

Algo que tienes que tener claro a la hora de comprar cafetera de cápsulas compatibles Nespresso es que son rapidísimas, por ende, tus cafés van a estar listos en tan solo unos segundos.

• El café es de calidad.
• El proceso es muy limpio, no debemos preocuparnos del café molido excedente, ni de que rebose la taza, merced a los botones que te dejan seleccionar el tamaño de tu café.
• Las máquinas de café de cápsulas son muy simples de usar, aparte de cómodas, puesto que su diseño está hecho desde las necesidades del usuario.
• Las cápsulas preservan las propiedades del café.

Inconvenientes otras cápsulas compatibles Nespresso

• La máquina condiciona las cápsulas.
• Las cápsulas generan impacto ambiental, puesto que no son biodegradables.
• El sistema es más costoso.

Deseamos recalcar estos últimos puntos, y es que es verdad que adquirir cápsulas de la marca de la máquina de café está condicionado por la máquina que utilizamos, mas hoy en día en el mercado hallamos una nueva opción alternativa, las CÁPSULAS DE CAFÉ DE MARCA BLANCA. 

Si el inconveniente que hallábamos a esta variable era el hecho de que nuestras máquinas se resentían, ahora podemos desmentirlo!! 

Se ha hablado mucho del empleo de estas cápsulas, mas una investigación de la OCU nos ha hecho salir de dudas. En este, sometieron a prueba 2 cafeteras de cápsulas iguales, misma marca (NESPRESSO) y modelo, y utilizaron diferentes cápsulas de café; por una parte las de la marca de las monodosis de la máquina y por otro unas de pastillas de café de marca blanca. 

El resultado tras un par de años y 2 cafés diarios (mil setecientos cafés por máquina de café) ha sido el refutamiento de un mito, las cápsulas de marca blanca NO HACEN RESENTIR LA CAFETERA; no hay diferencia entre el funcionamiento de las 2 máquinas ni las cápsulas café utilizadas, por tanto, no influye en la durabilidad de las máquinas ni en el sabor del café.

¿Qué diferencia hay entre los 2 tipos de cápsulas compatibles Nespresso?

Te invitamos a probar esta opción alternativa que te puede hacer ahorrar entre setenta y cien euros anuales, todo depende del café encapsulado y la cafetera de cápsulas que tu consideres de tu agrado.

Y como afirma el dicho, a gustos colores, busca tus cápsulas compatibles nespresso en Café Ético España.