jueves, 22 de septiembre de 2016

Café para prevenir el síndrome postvacacional

El café sirve para prevenir el síndrome postvacacional


¿Eres de los que sienten que la vuelta al trabajo es más dura de lo normal? 

Deja de preocuparte, por el hecho de que tenemos una solución para ti. 

Y es que se ha descubierto que tomar capsulas compatilbes nespresso de café Ético España a lo largo de las horas de trabajo te puede asistir a ganar toda la motivación y concentración que precisas. 

Una investigación de la Escuela de la ciudad de Londres ha concluido que la ingesta de cafeína reduce “significativamente” el número de fallos en el trabajo. 

Conforme sus estudiosos, la cafeína mejora “la capacitación de conceptos y el raciocinio”. También, otras cualidades esenciales a lo largo del horario laboral se ven potenciadas merced al estímulo de un buen café, como la memoria, la orientación, la atención, el desempeño y la percepción.

Y no solo esto. Si bien parezca sorprendente, diferentes ensayos clínicos han llegado a aseverar que el café asimismo calma los habituales dolores de cervicales, espalda, antebrazo y muñeca que sufren las personas que pasan largas jornadas delante de la pantalla.

Y ya para terminar, no nos debemos olvidar del apreciado instante del café con los compañeros de trabajo. Un break ideal para fortalecer las relaciones sociales y el trabajo en grupo. 

Eso sí, el café hay siempre y en toda circunstancia que tomarlo en su justa medida, puesto que un exceso asimismo puede repercutir de manera negativa en el trabajo, por ejemplo, es recomendable moderar el consumo de café en épocas de exámenes ya que puede acrecentar el agobio y el nerviosismo.

miércoles, 21 de septiembre de 2016

Beneficios del café para runners

Beneficios del café para runners y deportistas


Si eres de los que no pueden vivir sin tu dosis diaria de running y te estas adiestrando para la próxima maratón, prosigue leyendo. 

A esta altura seguro que vas a tener clarísimo qué comestibles puedes tomar para prosperar tu desempeño y qué modo de vida precisas.

Más lo que tal vez no vas a tener tan claro son las ventajas que puede aportar el café en tus adiestramientos. Nosotros te lo explicamos.



Resguarda y protege el corazón


Conforme una investigación publicado en la gaceta Circulation, el consumo moderado de café tiene un impacto positivo en los vasos y flujos sanguíneos, aparte de reducir el peligro de padecer enfermedades cardiacas. 

Por tanto, la ingesta de café sostiene el desempeño y la salud del corazón asegurados.

Consigue más potencia


En el R. Unido se hizo una investigación en el que se proveyó a triatletas una bebida con 350mg de cafeína, un café con exactamente la misma cantidad de cafeína, uno descafeinado y una bebida placebo. 

Tras una hora de haber comenzado la carrera, los más veloces eran los que habían tomado las bebidas con cafeína.

Incrementa tus antioxidantes


Los antioxidantes son básicos en el momento de sostener un buen adiestramiento. Y exactamente los granos de café cien por ciento arábiga, como los que elegimos en Café Ético España, son ricos en unos antioxidantes llamados ácidos cafeoilquínicos. 

Se ha comprobado que consumir 3 tazas de café arábiga al día a lo largo de un mes puede llegar a reducir los marcadores de daño oxidativo del ADN.


Añade una pizca de motivación extra


Pues, al fin y a la postre, la motivación es lo más esencial que hay que sostener en el momento de adiestrar. 

La cafeína es el complemento ideal para avivar el ánimo y la energía precisa para encarar las duras marchas. 

Y tu, ¿a qué esperas para agregar el café en tu dieta atleta?



martes, 20 de septiembre de 2016

¿Tomar Café previene cáncer de colon?

¿El café previene cáncer de colon?



Consumir 4 o bien más tazas de café al día puede asistir a prevenir y tratar el cáncer de colon. 

Estas aseveraciones se han hecho públicas tras una investigación efectuada en el Instituto del Cáncer Dana-Farber (EE.UU.) 

En este estudio, que se ha visto publicado en la gaceta Journal of Clinical Oncology.

Se confirma que las propiedades del café pueden asistir tanto a prevenir la reaparición del cáncer de colon una vez hecho el tratamiento, de este modo para prosperar las posibilidades de sanación.


Para efectuar las investigaciones sobre el café se trataron a mil pacientes con cáncer de colon


Con ellos se observó como, cuanto más café consumían (cerca de cuatrocientos sesenta miligramos de cafeína diaria), menor peligro tenían de que el cáncer reapareciese, como una posibilidad de sanación mayor. 

Conforme los autores, este logro se debe solamente a la cafeína, y no a cualquier otro componente del café.

Eso sí, los especialistas aconsejaron que, si el paciente no es un bebedor de café frecuente, debe preguntar ya antes con su médico si lo puede emplear como complemento a su terapia.

lunes, 19 de septiembre de 2016

Cafetera reproduce imágenes en el café

Máquina cafetera reproduce imágenes en el café


¿Se imagina una máquina de café que reproduce en la superficie del café imágenes personales en tan solo diez segundos?


Esta máquina de café existe. Lleva por nombre Ripple Maker y termina de ser presentada en la feria de dispositivos electrónicos CE, que se ha festejado últimamente en la ciudad de Nueva York.

Esta máquina de café, que está destinada a bares y cafeterías con un coste de salida de novecientos euros, emplea técnicas de impresión 3D con un sistema de inyección de tinta que aboca extracto natural de café en una enorme pluralidad de tonalidades. 

Con este sistema, los camareros o bien baristas pueden elegir un diseño predeterminado o bien cargar nuevas imágenes vía Wi-Fi en el sistema de la máquina de café. 

Una vez elegido el dibujo, este va a ser impreso con gran definición y en menos de un minuto sobre el espresso o bien capucchino.

La compañía autora de esta nueva máquina, la israelí Stream CC, ya ha informado que ha firmado un pacto para instalar estas máquinas de café en las salas ejecutivas y de primera clase de Lufthansa para finales del año vigente.

Eso sí, semeja que esta máquina de café se erige como un nuevo oponente para el trabajo manual y artesano que hacen los baristas con el latte arte. ¿Quién va a ganar la partida?

domingo, 18 de septiembre de 2016

Aplicaciones para móviles especializadas en Café

App móviles especializadas en Café

Como no podía ser de otro modo, el planeta del café ya está presente en las nuevas tecnologías y por lo tanto en nuestros teléfonos móviles a través de las conocidas Apps (aplicaciones para móviles inteligentes). 

Gracias a estas aplicaciones móviles especializadas en café podrás descubrir desde como poder hacer un buen espresso al más puro italianio, hasta disfrutar de divertidos juegos cafeteros para los más pequeños...

La lista de aplicaciones es extensa y variada, nosotros os presentamos nuestro Top 5.

Eso sí, debéis saber de ante mano que estas apps están en  inglés. El día de hoy en capsulas compatibles nespresso os explicamos 5 en concreto:


Espresso Coffee Guide



Desarrollada para Android y gratis, esta aplicación ofrece numerosas recetas de espresso y cappuccino simples y fáciles para todos y cada uno de los públicos. 

Además de esto, sus gráficos y también imágenes resultan realmente útiles y simples de comprender.






Espresso coffee guide



Si se quiere un nivel un tanto más alto en el momento de realizar el café, entonces esta es la aplicación conveniente. 


Desarrollada para Android y de versión gratis, ofrece abundantes manuales sobre las diferentes formas de realizar bebidas con base de espresso. 

Asimismo explica los diferentes métodos de preparación de café de filtro, como información sobre el café, el torre, los países productores, géneros de molienda y la relevancia del agua, entre otros muchos.





Barista Coffee Maker



Quizá una de las aplicaciones más novedosas. Mediante un móvil se puede supervisar un grifo de dónde sale café. 

Depende de qué le ordenes te va a hacer un espresso, un capuccino o bien el género de café que se desee.









Ice Coffee Maker: Barista Kids


De versión gratis para Android, esta aplicación es ideal a fin de que los pequeños aprendan jugando todo relacionado con el planeta del café. 


Además de esto, mismos pueden preparar su taza de café ideal: escoger el plato, la taza, la cuchara, la cantidad de agua o bien leche e inclusive el dibujo de latte arte. 

Además de esto, el procedimiento de preparación del café que emplean es el sifón, con lo que aprenden técnicas muy, muy diferentes a las que están habituados a ver en las cafeterías.



Barista para Iphone


Por un coste de dos,99 dólares americanos te puedes descargar esta práctica aplicación en la que, a través de vídeos y instrucciones muy simples, te enseña a preparar tu café perfecto. 

Hasta incluye un temporizador de extracción para asegurarte que el proceso de preparación sea perfecto.




sábado, 17 de septiembre de 2016

La cafeina protege del sol

¿Realmente la cafeína protege del sol?


Eso semeja ser. Conforme una investigación hecho por la Universidad de Rutgers (Nueva Suéter), la cafeína puede asistir a resguardar la piel del sol. 

Ojo, eso no desea decir que tomarse un café suponga un antídoto contra las quemaduras solares. 

Más bien la investigación apunta a que la cafeína es buen ingrediente para incorporar a las fórmulas de cremas y protectores solares de nueva generación. 

Y todavía más esencial, este descubrimiento podría asistir a desarrollar nuevos tratamientos para prevenir el cáncer de piel, en tanto que la cafeína afecta a un gen que destroza las células dañadas por el sol.

Hasta el instante, eso sí, la cafeína ha sido usada por numerosas marcas de cremas anti-arrugas, en tanto que este ingrediente mágico asimismo ayuda a reducir la apariencia de líneas finas, aclara las ojeras y suprime las bolsas de bajo los ojos.

Eso sí, mientras que no salen a la luz nuevos productos solares con cafeína, aprovechamos para recordaros que este verano os resguardáis del sol a consciencia. 

Por servirnos de un ejemplo, tomándoos una de las capsulas compatibles nespresso de Café Ético España a la sombra de una terraza con vistas al mar.

viernes, 16 de septiembre de 2016

Café de Sifón ¿En qué consiste?

Café de Sifón


El día de hoy os vamos a hablar del café de sifón, o bien asimismo conocido como de vacío, una modalidad que fue inventada por Loeff of Berlin en mil ochocientos treinta mas que no se popularizó hasta el momento en que entró en escena Mme. 

Vassieux, una ama de su casa francesa que diseñó y patentó de forma comercial su empleo en mil ochocientos cuarenta.




Este género de café se consigue a través de el empleo de 2 cámaras o bien recipientes donde la presión y el vacío generan un café absolutamente limpio. 

El recipiente para efectuar la extracción tiene por nombre vac pot o bien sifón cafetero, y su principio de funcionamiento es la expansión, a través del calor, del vapor del recipiente inferior por medio de un cilindro estrecho cara el recipiente superior, en el que se contiene el café.

Para explicarlo de manera sencilla, cuando el recipiente inferior se ha vaciado se separa el sifón del fuego, de manera que al bajar la temperatura, el gas se contrae y se crea un vacío que arrastra nuevamente el líquido cara el recipiente inferior, atravesando un filtro en el proceso que deja un café limpio y lleno de matices, muy propio del café extraído a través de goteo o bien otros métodos.